仕事のプレッシャーは、自炊をしない言い訳にはなりません。結局のところ、外食は一時的な手段にすぎません。自分で家庭料理を作る方法を学ぶ方が実用的です。手でちぎったサクサクのパンケーキの作り方は実はとても簡単で、料理初心者でも習得するのは難しくありません。 1. 小麦粉に適量の水を加え、滑らかな生地(硬すぎない)になるまでこね、30分ほど放置します。 2. 生地が膨らんだら、数回こねます。 2つに分けてパンケーキを2枚作る 3. 生地を1つ取り、丸く伸ばし、油を塗って塩とコショウをふります。 4. 巻いて真ん中をナイフで切ります 5.刃を上向きに切り、巻き上げる 6. 2つを重ねて手で押さえる 7. 丸い形はあまり薄くする必要はありません。(もう1つは手順3〜7に従って作成します) 8. 電気オーブン皿に入れて両面を黄金色になるまで揚げる(両面に油を塗る) 9. 調理済み 手でちぎったサクサクのパンケーキは、一度食べたらまた食べたくなる味覚を刺激します。自宅で暇な時間に、この料理の別の作り方を研究することもできます。 |
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