クミンマッシュルームトレイの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の体に栄養を与えるのにぴったりなクミンとマッシュルームのトレイをご紹介します。

1. キノコを塩と混ぜて約10分間マリネします。ひき肉に料理酒、みじん切りにしたネギと生姜、クミンパウダーの半分、チリパウダーの半分、コショウパウダーの半分、塩、MSGを加え、時計回りにかき混ぜて詰め物を作ります。

2.ひき肉を各キノコの上に置き、軽く押さえて平らにならし、皿に盛ります。

3. 残りのチリ、コショウ、クミンパウダー、MSGをフィリングに振りかけ、蓋をして電子レンジで強火で7分間加熱し、お召し上がりください。

クミンとマッシュルームのトレイは、鍋から取り出す前に慎重に彫る必要があります。手順に慣れていれば、自分の細心の注意を払って最も特別な味を間違いなく作り出すことができます。