クラゲの皮をパリパリにする方法

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、新鮮でパリパリのクラゲの皮について学びましょう

1. クラゲの皮を細切りにし、きれいな水で何度も洗い、渋みや塩気がなくなるまできれいな水に浸します。

2. 鍋に水を入れ、生姜のスライスを加えて沸騰させます。水が約70〜80度に冷めたら、クラゲの皮を入れて湯通しします。数秒後に取り出します。時間はあまり長くしないでください。

3. 取り出して氷水（または冷水）にしばらく浸します。

4. きゅうりを洗います。 （ベランダで育てたので皮はむきませんでした）

5. 半分を取って細切りにします。

6. ニンニクを細かく刻んでボウルに入れます。

7. フライパンに油を入れて熱します。

8. 加熱後、みじん切りにしたニンニクを加えて混ぜます。

9. 次に、MSG、酢、ごま油、チキンエッセンスを加えてよく混ぜます。

10. クラゲの皮を絞って水気を切り、ボウルに入れます。

11. きゅうりの細切りを加える。

12. 混ぜ合わせた調味料をボウルに注ぎ、コリアンダーを加えてよく混ぜます。

13. お皿に盛り付け、炒った白ごまをふりかけてお召し上がりください。

新鮮でパリパリのクラゲ皮を作る方法はシンプルですが、それは私の努力と結晶化の成果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。