千切り青パパイヤとゴマソースの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。この時点では、料理が上手な人が必要です。急いで、編集者と一緒に、千切りの青パパイヤとゴマソースの作り方を学びましょう。

1.主な材料：青パパイヤ、コリアンダー、赤唐辛子。

2.121 青パパイヤをすりおろし、塩を加えて水分を出します。

3.212 生姜とニンニクを細かく刻みます。

4. 唐辛子を細切りにし、コリアンダーを細切りにして水に浸します。

5. 新鮮なレモン汁を大きなボウルに絞ります。私はレモン半分を使いました。

6.1 みじん切りにした生姜とニンニクを加え、砂糖を大さじ2杯加えます。

7.2 ごまペーストをスプーン2杯加えてよく混ぜます。

8. 魚醤少々（お好みで調整してください）。

9. 漬けたパパイヤの千切りをきれいな水で洗い、水を絞ります。

10. コリアンダーと唐辛子の細切りから余分な水分をナプキンで吸い取ります。パパイヤも同様に吸い取ります。

11. 先ほど作ったソースにチリソースをスプーン1杯加えます。

12. よく混ぜます。

13. パパイヤの千切りから水を切ります。

14. コリアンダーとチリの細切りを加えてよく混ぜます。

15. 酸味があってサクサクしていて、少し辛くて、ごまペーストの香りがして、とても美味しいです。今回はレモン汁を入れすぎました。レモン半分の汁だけ入れるべきでした。

千切りの青パパイヤにゴマソースをかけるのは、親にとっては問題ないのですが、食べたいものを何でも食べなければならない若者にとって、本当に自分で作れるのでしょうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。