ヘチマとウニのスープの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、ヘチマとウニのスープの作り方をお教えします。

1. ヘチマを洗って皮をむき、スライスする

2.12 豚バラ肉をスライスし、ネギと生姜をみじん切りにし、卵を溶いて混ぜる。

3.21 フライパンに油を少し入れ、油が熱くなったら肉を加えて炒める。

4. 酢と醤油を少し加え、玉ねぎと生姜を加える

5.ヘチマのスライスを加えて炒め、塩を加える

6. ヘチマが透明になり、火が通るまで炒め続けます。

7. 沸騰したお湯を2杯入れ、強火で沸騰させ、お湯が沸騰したら溶き卵を加えます。

8. 最後に、ウニの卵を大さじ1杯加えてよく混ぜ、ごま油を数滴垂らして出来上がりです。

上記で紹介したヘチマとウニのスープは栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意してくださいね！