「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、5分でできる揚げパンの作り方を私から学んでください。 1.ゴマ以外の材料を混ぜる 2. きれいな水を加えます。最後に少し残しておいて、状況に応じて追加することもできます。もち米粉の水分量が多い場合は、約10グラムの水が必要になる場合があります。 3. 米粉をほぼ生地になるまでこねますが、もち米粉がすべて湿っていて、乾燥した粉がないことを確認してください。 5. 生地全体にゴマを均等に散らします。 6. 油をまず 60% に熱し、次に 30% から 40% 程度に下げ、火加減を変えずに餃子を入れ、すぐにそっと裏返します。ザルの底を使って、円を描くように餃子を前後に転がしながら、継続的に回します。適切なタイミングで、餃子をそっと平らにしてから手を離し、餃子が元のサイズより 2 倍以上大きくなり、表面が黄金色で丸くなるまで続けます。 7. これで取り出せます! 5分で揚げ玉を作るのは難しくありません。上記の手順からわかると思います。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。 |
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