「トウモロコシ」という言葉は日常生活でよく耳にしますが、それが何なのか知らない人も多いのではないでしょうか。トウモロコシの学名はZea maysです。トウモロコシという名前は主に中国東北部と南部で流通しています。ほとんどの人はトウモロコシだけを知っていますが、トウモロコシそのものは知りません。トウモロコシの栄養価は非常に高く、多くの穀物食品はトウモロコシの栄養価に匹敵することはできません。また、トウモロコシを調理する方法も多種多様です。では、トウモロコシの粒を揚げる方法は何でしょうか? まず、トウモロコシの粒を揚げる方法は何でしょうか?主な材料はトウモロコシで、トウモロコシの粒の皮をむいて水で洗います。赤ピーマンを洗って包丁でさいの目切りにします。ニンニクを潰し、皮をむき、細かく刻みます。必要な材料を準備したら、鍋に食用油を注ぎ、熱してみじん切りにしたニンニクを加えます。みじん切りにしたニンニクを数秒炒めた後、皮をむいたトウモロコシの粒を加え、塩を加えて炒めます。トウモロコシの粒をしばらく炒めた後、角切りにした赤唐辛子と調味料を加えて炒め続けます。チキンストックを加えて数回炒め、火を止めて皿に盛り付けてお召し上がりください。 次に、長豆、ニンジン、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、キュウリ、ハムを細かく切ります。鍋に適量の水を入れ、塩を少し加え、沸騰したらニンジンとインゲン豆を加え、食用油を数滴加えて1分ほど茹で、次にトウモロコシの粒を加えて5分ほど煮て鍋から取り出します。鍋に適量の油を入れ、コショウを数粒加えて弱火で香りが出るまで炒め、豆ペーストをスプーン1杯加えて油が赤くなるまで炒め、ニンニクとタマネギを加え、トウモロコシ、ニンジン、ピーマン、キュウリ、長豆、ハムを加えて1分ほど手早く炒め、好みに応じて適量の塩と少量の砂糖を加えて均一に炒め、皿に盛り付けます。 トウモロコシの粒を炒める方法は何ですか?材料:新鮮なトウモロコシ、赤身の肉、唐辛子、ビール、油、塩、新鮮なチキンエッセンス、ゴマ油、生姜。豚肉をさいの目切りにします。ネギと生姜を洗って刻みます。赤唐辛子の茎を取り除き、小さな輪切りにします。さいの目切りにした豚肉をボウルに入れ、ゴマ油と新鮮なビールを注ぎ、よく混ぜて5分間マリネします。柔らかいトウモロコシの皮をむき、筋を取り除き、洗って、トウモロコシの粒に皮をむきます。フライパンを熱し、油を注ぎます。油が70%熱くなったら、角切り肉を注ぎ、約2分間素早く炒めます。肉の色が変わり、角切り肉が乾いたら、トウモロコシの粒を注ぎ、2分間炒めます。調味料を加え、唐辛子を加えて炒め、水を加えてしばらく煮込み、鶏エキスを加えて強火で2分ほど炒めます。スープが少し乾いたら、ネギを散らしてお召し上がりください。 |
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