霊芝ソースを使った鴨の脚の調理方法

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は何も悪いことではありませんが、外で売られている食べ物は必ずしも清潔ではありません。時には自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も増進できます。ここでは、霊芝ソースの鴨足を紹介します。自分で作る方法を学びましょう。

1.1 鍋に少量の油を残して熱し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒め、鴨の足を加え、鴨の足がかぶるくらいの熱湯を注ぎます。

2.2 アヒルの足を洗い、ペーパータオルで乾かします。フライパンに油を注ぎ、油が80％熱くなったら、鴨の足を1本ずつ入れ、中火で両面が色が変わるまで揚げ、取り出して脇に置きます。

3. シナモン、草の実、霊芝、紹興酒、濃い醤油を加え、蓋をして中弱火で1時間煮る。

4. 塩と氷砂糖を加えてよく混ぜ、スープが乾くまで5分ほど加熱を続けます。

体の健康のためには、栄養の吸収は口から始まるべきです。何を待っているのですか？今日は編集者の紹介に従って、霊芝ソースの鴨足を使ったおいしい料理を作ってみましょう！