労働者階級は毎日おいしい食事を楽しむことができない。生まれながらの食通なのにおいしいものを味わうことができず、現実がもたらす無力感を味わっている。卵粥と豆のオドゥルケーキは材料もシンプルで作り方も覚えやすい料理です。お手頃価格でおいしく、自宅でごちそうのおいしさを楽しめます。 1. 残った豆乳からできるだけ水分を取り除き、コーンスターチ、卵、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたミートボールを加え、適量の塩とチキンエッセンスを加えてよく混ぜます。 2. フライパンに少量の油を入れ、フライパン全体に油が行き渡るようにします。フライパンが熱くなったら火を弱め、スプーンを使ってこねた生地をフライパンの中で均等に広げます。 3. 両面を黄金色になるまで繰り返し揚げて、出来上がりです。 卵粥と豆かすケーキは作り方が簡単で、体に必要なさまざまな栄養素を補給するのにも役立ち、珍しく美味しい家庭料理です。 |
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