栗のショートブレッドの作り方

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、非常にシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない家庭料理がたくさんあります。たとえば、栗のショートブレッドの作り方は非常に簡単です。その方法をマスターすれば、作った料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1. 栗の実を圧力鍋に入れ、少量の水を加えて柔らかくなるまで煮る。フードプロセッサーでペースト状にする。

2. フライパンの底に少量の油を入れ、栗のペーストを注ぎ、ボール状に練れるくらいまで乾くまで揚げます。

3. バター生地：小麦粉100gと特殊ブレンドオイル50gをバター生地に混ぜ、約20分間休ませます。

4. パイ生地：小麦粉250g、ラード60g、砂糖35g、熱湯約100mlをパイ生地に混ぜ、約20分間休ませます。

5. パイ生地をシート状に丸め、バターボールをパイ生地の上に乗せて包みます。バターとパイ生地を一緒に包んだものを平らに伸ばし、大きなシート状に丸めて3つに折り、大きな長方形のシート状に丸めてさらに3つに折り、最後に薄い長方形のシート状に丸めます。丸めた生地の長い辺の1つを長い円筒状に丸め、小さな部分に切り分ける準備をします。栗のケーキを作るには、生地を長い辺から長い円筒形に巻き上げ、小さな部分に切り分けます。小さな部分を平らに伸ばし、中央が厚く、端が薄い丸い部分に丸め、栗の餡で包み、上部を下にして閉じ、平らな丸い形に押します。クッキーカッターに挿入して形を押し出します。

6. 栗のケーキを白ゴマで転がし、しっかりと押して、表面に水を塗り、180度で20分焼き、裏返してさらに20分焼きます。はい〜〜

7. フレーバーを自由に組み合わせることができます

多くの人が料理を嫌がる理由は、料理は手順が多くて面倒だと思うからです。栗のショートブレッドの作り方は簡単で、その不安を払拭できます。