アイスゼリーは、なめらかで透明感があり、氷のような味わいで、誰からも愛されています。夏に涼をとるために欠かせないおやつです。アイスゼリーの作り方はそれほど難しくありませんが、料理をあまりしない人にとっては、アイスゼリーの割合をマスターすることはできません。では、どうすれば美味しくて涼しいアイスゼリーを作ることができるのでしょうか?アイスゼリーの作り方と配合は、アイスゼリーが美味しいかどうかを決める重要な要素です。以下では、貴州産アイスゼリーの作り方と配合を紹介します。 1. 方法1 まず氷ゼリーパウダーを注ぎ、次に90度以上の熱湯を注ぎ、よく混ぜて冷まし、夏は冷蔵庫に入れて冷やします。冷蔵庫から取り出した後、細かく切り、黒糖水、さくらんぼ、桃を用意します。氷パウダーに加えてよく混ぜます。 2. 方法2 容器にアイスキャンデーの粉を入れ、熱湯を注いで溶かし、箸で2分間かき混ぜ続け、冷めるまで待ってから使用します。スイカの皮をむいて種を取り、小さくさいの目切りにして、ロック&ロックの弁当箱に入れます。冷めたアイスキャンデーの水を注ぎ、蓋をして冷蔵庫に入れます。レーズン、クコの実、ミントの葉を洗って置いておきます。冷凍フルーツのアイスキャンデーを取り出し、小さなボウルに入れ、蜂蜜と少量の冷たい熱湯を加え、適量のレーズンとクコの実を振りかけ、ミントの葉を飾ります。 3. 方法3 材料を準備します: 適量の蜂蜜、1.5リットルの水、20グラムのゼリー、適量のブルーベリー、キウイ1個、赤いドラゴンフルーツ半分、黄桃1個。必要な白いゼリー、赤いドラゴンフルーツ、黄桃、キウイフルーツ、ブルーベリーを用意します。 (果物の皮をむいて洗います)。水が沸騰したら、きれいな鍋に注ぎ、氷粉20グラムを加え、完全に溶けるまで時計回りに均等にかき混ぜます。冷まして凍らせ、冷蔵庫に3時間入れてナイフで細かく切ります。フルーツを細かく切り、アイスゼリーと一緒に入れて、後で使用します。大さじ3杯の沸騰したお湯と蜂蜜を混ぜて砂糖水を作ります。蜂蜜の汁を注ぎ、よく混ぜます。 4. 方法4 黒糖水をしっかり作ります。甘いのが好きな人は好みに応じて黒糖を増やし、太るのが心配な人は減らしてください。浸した後は冷蔵庫で保存してください。 氷粉末のパッケージの説明に従って、氷粉末 1 パックに必要な水のボウルの数を判断します。鍋に数杯分の水を沸かすだけです。 氷の粉を容器に入れて、沸騰したら水に直接注ぎます。氷粉水が完全に透明になり、目立った塊がなくなるまで箸でかき混ぜます。 アイスゼリーができあがり、水が冷めたら、冷蔵庫に30分ほど入れておきます。 アイスゼリーを取り出し、小さなスプーンで細かくすくい、冷蔵した黒糖水を加えると、おいしくてさわやかなアイスゼリーの完成です。 味付けをしたい場合は、白ゴマや砕いたピーナッツを加えても同様においしくいただけます。 |
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