ココアクッキーと抹茶クッキーの作り方

家庭料理は、人々に家庭の味を伝えるためのものです。ココアクッキーや抹茶クッキーは、家庭的な風味がたっぷりの料理です。作り方はシンプルですが、決しておざなりではありません。湯気が立つほどの料理がテーブルに並べられ、家族が一緒に座って料理を味わう。これこそが家庭の味。食卓には笑い声が絶えません。これほど幸せなことはありません。

1. 材料を全て用意する

2. 電動泡立て器でバターを泡立てます（バターはあらかじめ柔らかくしておく必要があります）

3. 泡立てたバターを砂糖に注ぎ、泡立て続ける

4. 砂糖とバターを混ぜ合わせたら、卵液を加えます。 （2回追加）

5. 卵液とバターが完全に混ざったら、低グルテン小麦粉をふるいにかけて加える。

6. ヘラを使って小麦粉とバターを均等に混ぜ、2つに分けます。ココアパウダーを加える

7. 残りの部分に抹茶パウダーを加える

8. 均一に混ぜたら絞り袋に入れます。ベーキングシートにシリコンペーパーを敷きます。オーブンを180度に予熱し、約15分焼く

9. 焼き上がったら冷まします。

10. おいしいクッキーが完成しました。

外食のメリットを全面的に否定するわけではありませんが、デメリットも多々あります。ココアクッキーや抹茶クッキーのレシピはシンプルで比較的ヘルシーです。