料理は難しいことではありません。揚げナスのパンケーキの作り方さえ覚えれば、家族の味覚を簡単に征服できます。この料理は蒸し焼きにすることで、食材の美味しさを味わえます。自分の好みに合わせて調味料を加えて、自分だけの料理を作ることができます。 1. ナスを準備する 2.小麦粉、ベーキングパウダー少々、砂糖少々、塩少々を加え、 3. ナスの皮をむき、細切りにして置いておきます。 4. 小麦粉を加えて箸でよく混ぜ、少量の水と緑の葉を加えます。 5. こねた生地を小さな丸いケーキ状に丸めて置いておきます。 6. フライパンを熱し、油を注ぎます。 7. 油温が上昇しました。 8. 先ほど巻いたナスの丸餅を加え、弱火で揚げます。 9. 強火にしないでください。外側が焦げやすく、内側が生焼けになりやすくなります。黄金色になるまで揚げます。 10. 別の鍋を熱し、油を少し残しておきます。 11. 揚げたナスのケーキを注ぎ、炒めます。 12. トマトソースを注ぎ、炒め続けます。トマトソースが均一になるように混ぜ合わせます。 13. ナスケーキがトマトに完全に浸ったら、フライパンから取り出して皿に移します。 14. オーブンから取り出したばかりの小さなケーキ、 15. 上に黒ゴマをふりかけると、ナスの味がさらに良くなります。 揚げナスのパンケーキの作り方を学びましたか?揚げナスパンケーキを作るときは、薄口醤油や濃口醤油を加えないでください。料理の色が濃くなりすぎてしまいます。 |
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