冷やしレンコンの作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日、編集者は冷たいレンコンの細切りの作り方を紹介します。

1. レンコン2本分の皮をむき、きれいにします。

2. 細切りにして湯通しする。水に白酢を少し入れます。

3. 取り出して純水で冷やします。

4. コリアンダーとエシャロットをみじん切りにし、みじん切りにしたニンニクと一緒に茹でます。

5. レンコン、みじん切りにしたネギとパクチー、みじん切りにしたニンニク、砂糖、白酢、塩、チキンエッセンス、白コショウ、ごま油を混ぜ合わせます。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日は、ヘルシーな珍味である冷やしレンコンの細切りをご紹介します。時間があれば、自分で作ってみてはいかがでしょうか。