健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、私たちが料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、自家製の卵の保存方法について簡単に紹介します。これを読んだら、ぜひ作ってみてください。 1.新鮮なアヒルの卵をいくつか選びます。 2. 卵粉を半分ほど大きなボウルに入れる 3. 水を加えて薄いペースト状になるまで混ぜます。 4. 選んだ新鮮なアヒルの卵をペーストに浸し、ペーストが全体に行き渡るようにします。 5. もう一度ドライパウダーを塗ります 6. 筒に入れて密封する(またはビニール袋に入れて密封する) 7. 密封して春と秋には20~25日間、夏には10~15日間、冬には30日間保存します。 8. 春と秋には、卵を太陽の下に置いて卵の成熟を早めることができます(密封時間を 3 ~ 5 日短縮します)。 9. 保存した卵を時間通りに容器またはビニール袋から取り出し、空気に触れさせて換気と焼きなまし(アルカリ臭を取り除くため)をします。条件が整えば、保存した卵を地面に広げることもできます。 10.60日後 11. 最高の味 上記で紹介した手作り卵の保存食は、実はとても簡単に作れるので、もうじき完成するので、もうしばらく待ってみてはいかがでしょうか?急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。 |
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