スパリブの作り方（プライベートディッシュ）

スパスペアリブ（プライベート料理）を作るときは、必要な材料を準備し、調味料が十分であることを確認する必要があります。玉ねぎ、生姜、ニンニク、コリアンダーを使用する必要があります。提供する前に醤油、酢、料理酒を加えると、風味が引き立ち、豊かになり、この料理の豊かな風味の鍵となります。提供後に、みじん切りにしたネギを皿に散らします。

1. リブを 30 分間浸し、その後洗って 10 分ほど浸します。洗って置いておきます。

2. 適量の水を鍋に注ぎ、置いておきます。

3. きれいに洗ったリブを鍋に入れて調理します。

4. 水が沸騰したら、浮いている泡を取り除きます。

5. 泡を除去した後の状況。

6. 材料を考慮する。

7. 考察2

8. 手順6と7の材料を鍋に入れ、料理酒と氷砂糖を加えて弱火で約1時間半煮込み、ソースがとろみがついたら火を止めます。

9. 20分ほど前に薄口醤油、酢、少量の濃口醤油を加えて色を良くします。

10. 鍋から材料を取り出し、適量の塩を加え、鍋の汁がほとんどなくなったら、スプーン一杯のチリパウダーを加え（辛いものがお好きなら、もっと加えてもよいでしょう）、よく混ぜ、火を止め、ゴマを加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

11. 完成品。

忙しい、または料理の仕方がわからないという理由で料理をしない人が多いですが、スパスペアリブ (プライベート料理) の作り方はとても簡単で、少し勉強すればマスターできます。お勧めです。