千層パンケーキの作り方

仕事のプレッシャーは、自炊をしない言い訳にはなりません。結局のところ、外食は一時的な手段にすぎません。自分で家庭料理を作る方法を学ぶ方が実用的です。千層油淋餅の作り方は実はとても簡単で、料理初心者でも簡単に覚えられます。

1.小麦粉を用意します。

2. 生地を少し柔らかくなるまでこね、ラップで包んで10分ほど休ませます。

3. 生地を均等な大きさに切ります。

4. 丸いパンケーキに丸めます。

5. 大豆油を薄く塗り、塩をまんべんなくふりかけます。ナイフを使ってケーキの上部を2回、下部を2回切ります。中央は切らないでください。

6. 右側の上部と下部を切り取り、中央に向かって半分に折ります。

7. 折った中央部分をもう一度左に折ります。

8. 上記の手順を繰り返して、切り取った部分をすべて折ります。麺棒で軽く押して生地を作ります。

9. 油鍋が熱くなったら、油と生地を加えます。

10. 片面が焼けたら裏返して、両面がきつね色になるまでもう片面を焼きます。

11. ケーキを切り分けてお皿に置きます。

自宅で調理する方が断然衛生的です。千層パンケーキの作り方は簡単で、料理の才能がなくても美味しく作れます。