ザワークラウト入り豚肉の炒め物の作り方
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都会の住人は1日2回通勤し、行き先はいつもオフィスビルやマンションです。料理をする時間はありませんが、ファストフードに慣れると家庭料理が恋しくなります。豚肉とザワークラウトの炒め物は、準備が簡単で手早く、10分強で調理できます。蒸すだけでよく、油煙の害を心配する必要もありません。 1. 漬けたキャベツを洗い、細かく切る 2.豚肉をスライスし、コーンスターチで5分間マリネする 3. ニンニクをスライスする 4.フライパンに油を熱し、ニンニクのスライスを炒め、次にキャベツのピクルスを炒め、豚肉を加えて2分ほど炒める。 5. お皿に盛り付けます。 豚肉とザワークラウトの味は、一口食べた瞬間に衝撃を与え、思わず二口目を食べてしまうほど。これがこの料理ならではの魅力です。 |
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