菜種の調理方法
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健康でなければ、やりたいことはできません。健康は生まれつきのものではありません。日々の生活の中で、特に食生活に注意しながら、健康に気を配り、維持する必要があります。菜種の煮付けの作り方は極めて簡単で、短時間で完成します。 1. 菜種を洗う 2. 鍋に油と塩を入れ、菜種を加えてしばらく炒め、お皿に盛ります。 3. ニンニクをみじん切りにし、コーンスターチと水（ボウル半分の水）を加える 4. みじん切りにしたニンニクを油で炒め、油とチキンストックを加え、コーンスターチ水を加えてとろみがつくまで煮ます。 5. 茹でた菜種をかけてもいいでしょう。 菜の花の煮物は食欲をそそる一品です。食欲がないときに、お腹と口にご褒美としてこのようなご馳走を作ることができます。 |
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