かぼちゃもち米団子の作り方

忙しい生活の中で、家に帰って美味しい食事が食べられるのは、とても幸せなことですよね。夕食の準備にあまり時間がない場合、シンプルな材料を選んで、さっと炒めるだけで準備完了です。かぼちゃのもち米団子のレシピは、それほど簡単です。

1. 必要な材料を用意し、かぼちゃをあらかじめ蒸してペースト状にし、適量の粉砂糖を注ぎ入れてよく混ぜます。

2. 小麦粉に適量の練乳を注ぎ、かき混ぜたかぼちゃのピューレを注ぎ、ボール状にこねる。

3. チーズが入っている場合は、それを包みます。入っていない場合は、包む必要はありません。

4. ボウルに水を入れ、手を少し水に浸し、生地を小さなボールにこねます。

5. こねた小さなボールをココナッツボウルに入れてココナッツをまぶし、残りの生地を準備します。

6. 強火で20分ほど蒸します。

7. 蒸しかぼちゃ団子は盛り付けてすぐに食べられます。色もとてもきれいで、ココナッツフレークとかぼちゃもち米の香りが溶け合っていて、歯のない人でもおいしく食べられます。

8. 完成品

カボチャのもち米団子は簡単に作れますが、ポイントはソースの作り方です。甘酸っぱい味が好きな方は、トマト酢やリンゴ酢を少し加えて料理にかけると、すぐに食事になります。