コーラチキンウィングは圧力鍋で調理できますか？

コーラチキンウィングの作り方は比較的簡単です。チキンウィングとコーラを用意し、チキンウィングをマリネし、鍋にコーラとチキンウィングを入れて、汁が吸収されるまで煮込むだけです。コーラチキンウィングの作り方を学ぶことができます。コーラ味のチキンウィングは圧力鍋で作ることができます。原理は電気炊飯器と同じですが、圧力鍋では腐ってしまう可能性が高くなります。

1. 圧力鍋でチキンウィングを作る方法

1. 鶏手羽の煮込み

材料: 鶏手羽、濃い醤油、胡椒、アニス、生姜スライス、赤唐辛子

練習する：

a. 鶏の手羽先を洗い、水でゆでて色が変わったら取り出して水を切り、別の鍋に油を入れて強火で10分ほど炒め、その間に濃い口醤油で色を調節します。

b. 揚げ終わったら、圧力鍋に鶏の手羽先を入れ、水（鶏の手羽先がかぶるくらい）を加え、コショウ、アニス、生姜のスライス、赤唐辛子（2～3個で十分）、塩を加えます。圧力鍋から圧力を抜いた後、15～20分後に確認します。煮込んでいてスープがまだたくさんある場合は、強火で（この時点で蓋をする必要はありません）スープが濃くなるまで煮込み、食べられる状態になります。

2. 水なしチキンウィング

材料：鶏手羽1000g、スターアニス1個、日本酒2杯、薄口醤油4杯。

練習する：

a. 鶏の手羽を沸騰したお湯で茹でて魚臭さを取り除きます。フライパンと油を熱してスターアニスを炒めます。鶏の手羽を加えて両面の色が少し変わるまで揚げます。

b. 圧力鍋で日本酒、薄口醤油、コーラを加え、強火で沸騰させ、その後中弱火にしてスープがほぼなくなるまで20分間煮ます。

3. コーラ煮込みチキンウィング

材料：鶏手羽10本、コーラ200ml、塩15g、生姜10g、醤油大さじ1杯（15ml）、料理酒大さじ2杯（30ml）。

作り方：鶏の手羽を洗い、生姜をスライスに切り、鶏の手羽、コーラ、塩、生姜のスライス、醤油などの調味料を圧力鍋に入れ、タイマーを15〜20分に設定すれば、食べられるようになります。

3. 手羽先を使ったその他の料理

1. スモークミントチキン

材料: 鶏手羽のマリネ、醤油 2 スプーン、砂糖 1 スプーン、みじん切りにした青ネギ 1 スプーン、みじん切りにしたニンニク 1 スプーン、塩 1/2 スプーン、揚げゴマ 1/2 スプーン、ゴマ油 1/2 スプーン、黒コショウ 1/2 スプーン、蜂蜜 1 スプーン、唐辛子 2 スプーン。

作り方：鶏の手羽を一晩マリネします。鍋を用意し、アルミホイルを敷き、米、茶葉、砂糖、ミントを入れ、グリルをつけて、マリネした鶏の手羽を置き、砂糖が赤くなり煙が出るまで強火にします。

2. ハニーグリルドウィング

材料: 鶏手羽、塩、砂糖、濃口醤油、バーベキューソース

練習する：

a. 鶏の手羽先を洗って水を切り、容器に入れ、塩、砂糖、濃い口醤油（色付け用に少々）、スーパーで買えるバーベキューソース（ケチャップのようなもの）を加えて10分ほど漬け込みます。

b. オーブンを6に設定し、1分間予熱します。鶏の手羽をベーキングトレイに均等に置き、30分間焼きます。

c. 時間が経ったら、蜂蜜を小さなボウルに絞り出し、小さなブラシを使って鶏の手羽に塗ります。次に、温度を 7 または 8 に調整し、さらに 3 分間焼きます。箸を使って鶏肉から取り出し、盛り付けます。

3. スリーカップチキン

材料: 鶏手羽、醤油、玉ねぎ、生姜、ニンニク、アニス、ワイン

練習する：

a. 鶏の手羽先を洗い、油をひいたフライパンで揚げて水分を取り除きます。

b. 醤油 1 カップ、玉ねぎ 1 カップ、生姜 1 カップ、ニンニク 1 カップ、スターアニス 1 カップ、ワイン 1 カップを用意し、鶏の手羽に注ぎます。 10分間煮てスープを濃くし、鶏の手羽に加えます。

上記は、編集者がまとめた圧力鍋で作る手羽先のさまざまな料理と方法です。圧力鍋で手羽先を作ると、手羽先の栄養価が下がり、味もより柔らかくジューシーになります。今すぐ試してみてください。しかし、鶏の手羽は美味しいですが、特に手羽の先端には多くのホルモン残留物が含まれているので、食べ過ぎには注意が必要です。