健康なときは、適度な食事が健康維持に役立ちます。病気のときは、正しい食事が体の回復を助け、回復を早めます。いずれにしても、食生活に気を抜いてはいけません。キャベツと辛い肉団子は簡単に作れて、いくつかの病気に治療効果もあります。 1. 生地に塩と水を加えてこね、なめらかな生地になるまで20分ほど放置します。 2.豚肉を細切りにし、天津チリソースを加えてよく混ぜ、しばらく漬け込む。 3. マリネした肉を玉ねぎと生姜と一緒にミンチにします。 4. キャベツの緑の葉を取り除き、キャベツの芯の部分だけを残します。 5. キャベツを細かく刻みます 6. キャベツを塩でしばらく漬け込んでからひき肉を加えます。ひき肉がキャベツの汁を吸収し、より柔らかくなります。 7. よくかき混ぜてから、食用油、13種類のスパイス、チキンエッセンス、少量のヴィンダを加えます。よく混ぜる 8. この時点で生地は膨らんでおり、長い帯状に丸められています。 9. 下の生地を平らにします。 10. 生地を伸ばして、真ん中が厚く、端が薄い餃子の皮を作ります。 11. 餃子の具材を包みます。この写真は、うちの赤ちゃんが包んでいるところです。こっそり撮りました。 12. 餃子を全部包む 13. 水を沸騰させ、餃子を加え、中火にして、餃子がふっくらと柔らかくなるまで5〜6分ほど煮ます。 14. ザルを使って餃子を取り出し、水を切ります。お皿に盛り、バルサミコ酢をかけて、食べ始めましょう。 キャベツと辛い肉団子のレシピはとても簡単で、使われている材料は健康的で栄養価が高いので、頻繁に食べても大丈夫です。 |
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