スパイシーなキャベツと肉の餃子の作り方

健康なときは、適度な食事が健康維持に役立ちます。病気のときは、正しい食事が体の回復を助け、回復を早めます。いずれにしても、食生活に気を抜いてはいけません。キャベツと辛い肉団子は簡単に作れて、いくつかの病気に治療効果もあります。

1. 生地に塩と水を加えてこね、なめらかな生地になるまで20分ほど放置します。

2.豚肉を細切りにし、天津チリソースを加えてよく混ぜ、しばらく漬け込む。

3. マリネした肉を玉ねぎと生姜と一緒にミンチにします。

4. キャベツの緑の葉を取り除き、キャベツの芯の部分だけを残します。

5. キャベツを細かく刻みます

6. キャベツを塩でしばらく漬け込んでからひき肉を加えます。ひき肉がキャベツの汁を吸収し、より柔らかくなります。

7. よくかき混ぜてから、食用油、13種類のスパイス、チキンエッセンス、少量のヴィンダを加えます。よく混ぜる

8. この時点で生地は膨らんでおり、長い帯状に丸められています。

9. 下の生地を平らにします。

10. 生地を伸ばして、真ん中が厚く、端が薄い餃子の皮を作ります。

11. 餃子の具材を包みます。この写真は、うちの赤ちゃんが包んでいるところです。こっそり撮りました。

12. 餃子を全部包む

13. 水を沸騰させ、餃子を加え、中火にして、餃子がふっくらと柔らかくなるまで5〜6分ほど煮ます。

14. ザルを使って餃子を取り出し、水を切ります。お皿に盛り、バルサミコ酢をかけて、食べ始めましょう。

キャベツと辛い肉団子のレシピはとても簡単で、使われている材料は健康的で栄養価が高いので、頻繁に食べても大丈夫です。