豚スペアリブとカボチャの蒸し煮の作り方

食材の味にはさまざまな風味が含まれており、それは人生の味でもあります。人生の意味は、毎日しっかり食べてぐっすり眠ることです。食事は一日の中で大切なイベントです。健康的で栄養のある食事をいかに摂るかが私たちの追求です。かぼちゃと一緒に豚スペアリブを蒸す方法は、とても簡単にマスターできます。

1. リブを洗って野菜バスケットで水切りします（リブを洗うときに、スプーン1杯のコーンスターチと料理用ワインを入れて10分間浸すと、リブが柔らかくなります）

2. 準備として、唐辛子を半分に切り、生姜少々とニンニク2片を刻み、

3. 副材料を用意する（醤油小さじ1、チキンエッセンス小さじ1、豚バラ肉粉小さじ1、塩少々、コーンスターチ小さじ1）（家に豚バラ肉粉がない場合は、代わりにシャチャソースを使用できます）

4. 唐辛子、生姜、ニンニクなどの材料を入れ、食用油を小さじ2杯加えます。（下の写真をご覧ください。）

5. よく混ぜて 30 分間放置します (長く放置するほど風味が良くなります)。

6. カボチャ一個

7. 皮をむいて小さく切る（皮をむくと子供が食べやすくなります）

8. カボチャを切って皿に置き、その上にマリネしたスペアリブを置きます。

9. 鍋に水を入れて沸騰させ、15～20分ほど蒸します。

10. よく蒸します。

健康的な生活は、適切な食生活と切り離せません。蒸し豚スペアリブとカボチャのレシピは、実はとてもシンプルで栄養価も高いです。