ごまピーナッツクルミクリスプの作り方

料理といえば、ゴマ、ピーナッツ、クルミのクリスプも忘れないでください。とても簡単に作れる料理です。玉ねぎと生姜は欠かせないし、調味料としてヤムイモの粉も必要です。作った後は、いろいろな材料と一緒に調理できます。とても美味しいです。肉が好きな友達は、肥満を気にせず好きなだけ食べることができます。

1. フライパンでクルミとピーナッツの粒を炒めます。フライパンにピーナッツオイル200グラムを注ぎます。実際のレシピでは、油と小麦粉を170グラム使用します。揚げるときに少し消費されるため、ピーナッツオイルを200グラム注ぐのがちょうどいいです。揚げた後、次の手順が完了すると、ピーナッツオイルは自然に冷えます。

2. 揚げたピーナッツとクルミの実をフードプロセッサーで砕きます。計量

3. 卵2個を割りほぐし、砂糖20グラムと塩2グラムを加えます。

4. 計量したピーナッツとクルミを180グラムずつ入れ、茹でて冷ましたピーナッツオイルを170グラムずつ入れて、よく混ぜます。

5. 小麦粉422gを加え、滑らかな生地になるまでこねる

6. 生地を25gずつに分け、ゴマをまぶし、楕円形のクルミのクリスプの形に整え、均等な厚さのパンケーキになるように押します。

7. これは丸くて、卵黄くらいの大きさで、重さは12グラムです。この種類を作ると、お皿に35個がちょうどいいです。このお皿には40個入っていますが、きれいな写真を撮るために少し多めに置きました。このレシピでは、お皿1枚あたり35個で、お皿3枚で焼くことができるので、完成品は合計105個になります。

8. これはプレスされた半製品ですが、まだ生でオーブンに入れられていません。 1皿あたりちょうど35個入っています。

9. オーブンを底部190度、上部180度に予熱します。タイマー35分

10. オーブンの下側を190度、上側を180度に予熱します。タイマー35分

11. 写真のものは丸いです。最後の10分間は色を観察する必要があります。色が良くない場合は、温度ボタンをオンにして、温度を高く調整できます。ただし、焦げないように常に観察する必要があります。最後の数分でクルミのクリスプの成功または失敗が決まるので、慎重に行う必要があります。 35分後、ベルが鳴りました。焼く準備ができました！

12. 焼いたゴマ、ピーナッツ、クルミのクリスプ

13. 丸皿

14. 皿のクローズアップ

15. どの料理を食べたいですか?

ゴマ、ピーナッツ、クルミの風味豊かなクリスプは、いつもと違った新鮮な生活をもたらします。時々このような料理を作ると、強い幸福感に満たされ、家族もとても幸せになります。