健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、にんじんと小豆のパンについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてください。 1. 調理したニンジンに牛乳を加え、フードプロセッサーでペースト状に混ぜる 2.12 にんじんペーストにイーストパウダーと少量の砂糖を加える 3.21 小麦粉を加えて適度な硬さの生地を作り、生地が2倍の大きさになるまで保温して発酵させます。 4. 作った小豆の甘さが足りなかったので、黒砂糖を加えて甘さを増しました。 5. 風味を高めるためにバターを適量加えます。 6.1 発酵生地の排出と投入 7.2 スプーンを使って豆の一部を押しつぶしますが、半分くらいは潰さずに残しておきます。そうすることで、味に粒状の食感が出てきて、より美味しくなります。 8. 生地を皮に巻き、あんこを詰めて包みます。欲張りなので具材をたっぷり詰めました 9. 三角形に包み、砂糖をまぶして20分ほど置いてさらに発酵させます。 10. 沸騰したお湯で20分ほど蒸します。 11. 蒸しあんパンは皮が薄く、中身がたっぷりです。ニンジンと小豆は血と気を補う働きがあり、ヘルシーで美味しいです。 家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔でいるとき、主婦は最も幸せだと思います。そこで今日は、栄養たっぷりでおいしいにんじんあんパンを、主婦の皆さんにささっと作って家族に食べさせましょう。 |
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