人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが大前提です。それでは、私と一緒に豚肉とカリフラワーのトマトソース炒めの作り方を学んでください。 1. 材料を準備します。 2. マリネを準備します。 3. カリフラワーを手で小さな花蕾に切り分けます。 4. 沸騰した塩水で茹でます。 5. 水から取り出し、後で使用するために冷水ですすいでください。 6. 豚肉をスライスします。 7. マリネ液を加えて手でよく混ぜます。 8. 約10分間マリネします。 9.トマトを細かく切ります。 10. 鍋に適量の油を入れ、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、手順8を加えて1分ほど炒めます。 11. 次に、スパチュラを使って鍋の片側にすくい、トマトの角切りを加えます。 12. 次に、マリネした肉を入れた皿から鍋に水を注ぎます。 13. 沸騰したら肉を一緒に炒めます。 14. カリフラワーを加えて炒める。 15. 次にスプーン一杯の白砂糖を加えて炒めます。 16. 最後に野菜の風味を少し加えて炒めます。 栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理の腕がない人でも作ることができます。カリフラワーと豚肉のトマトソース炒めは、ただ見ているだけではなく、実際に作って食欲を満たしましょう。 |
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