桑の実のムースの作り方

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、非常にシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない家庭料理がたくさんあります。たとえば、桑のムースの作り方は非常に簡単です。この方法を習得すれば、この料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1. ケーキのベースとなる材料を準備します。

2. 卵白と卵黄を分け、バターと牛乳を水に入れて溶かし、しばらく冷ましてから卵黄に加えてよく混ぜます。

3. 少量の小麦粉をふるいにかけて、均一に混ぜ、次のステップの準備をします。

4. 卵白にベーキングパウダーと白酢を加えます。

5. 中速で泡が立つまで混ぜ、グラニュー糖を一度に加えます（グラニュー糖は3回に分けて加える必要があることに注意してください）。

6. 乾いた泡が立ち、泡立て器が小さな先端を形成するまで泡立てます。

7. 卵黄ペーストに卵白の3分の1を加え、均一になるように混ぜます。円や十字に混ぜないでください。

8. 卵の混合物をすべて卵白に注ぎ、横方向にかき混ぜ続けます。

9. 円を描かないように注意してください。そうしないと、ケーキが柔らかくなりません。

10. 上下左右の交差方向に撹拌できます。

11. 均一に混ぜた卵液を型に流し込みます。

12. 型を軽く振って余分な気泡を取り除きます。

13. オーブンを160°に予熱する

14. 160°のオーブンで50分焼きます。

15. ムースの材料を準備します。

16. ゼラチンシートを冷水に浸し、柔らかくなるまで待ちます。 2倍くらいの大きさになったら水を捨てます。

17. 次のステップの準備をする前に、水で溶かして自然乾燥させます。

18. 牛乳と桑の実をジューサーに入れて混ぜます。

19. ゼラチンを桑の実ジャムに注ぎ、よく混ぜてから次のステップの準備をします。

20. きれいな容器にホイップクリームを入れて泡立てます。グラニュー糖を3回に分けて加え、なめらかになるまで泡立てます。

21. クリームに桑の実ジャムを注ぎ、よく混ぜる

22. ケーキを取り出して乾かします。完全に乾燥したら型から外します。

23. 2つに切ります。

24. 砕いたビスケットを型の底に2cmほど均等に広げます。

25. ケーキを一切れ入れて、その周りに桑の実を置きます。

26. ムースを流し込み、ケーキを一切れ入れ、再度ムースを型に流し込み、軽く振って泡を抜き、​​冷蔵庫に入れて冷やします。

27. QQ砂糖を水に加え、溶けるまで沸騰させてから冷まします。

28. ケーキがべたつかなくなるまで冷蔵庫で冷やし、取り出してQQソースを注ぎます。

29. 12時間冷蔵します。

30. ムースケーキを冷蔵庫から取り出し、自分でデコレーションし、ヘアドライヤーで型を吹き飛ばして型から外します。

31. 最終製品。

32. ぜひ試してみてください!

よく食べると、人生はより良くなります。適当に食べるのはお勧めできません。桑の実のムースの作り方はとても簡単で、ほとんどの人の好みに合うでしょう。