健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずはワタリガニ入り蒸し春雨のレシピについてお話したいと思います。 1. 泳いでいるカニを洗って置いておきます。 2. カニの殻をむき、切り分けます。 3. 春雨をぬるま湯に数分間浸します。 4. 鍋に小さじ1杯の食用油を入れ、春雨を炒め、塩、チキンエッセンス、料理酒を加えます。 5. お皿に団子の葉を2枚置き、その上に春雨をのせます。 6. カニの身を春雨の上にのせます。 7. 千切りにした生姜を散らし、強火で10分ほど蒸す。 8. 鍋に料理酒を少し加えます。 今日は、ワタリガニの蒸し春雨の作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい料理を分かち合うことが、私の最大の喜びです。皆さんも、周りの友人とこの喜びを分かち合ってください。おいしい料理を分かち合いましょう。 |
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