馬頭魚のソテー

外食の主な利点は、手間が省けることです。欠点は、MSGの摂りすぎなど、健康に良くないものをうっかり食べてしまう可能性があることです。これを避けたいなら、自分で料理を習うべきです。馬頭魚のソテーの作り方は、覚えるのが難しくありません。技術を習得すれば、おいしい料理をすぐに作ることができます。

1. 馬頭魚を準備する

2. 馬頭魚の内臓を取り除き、きれいにし、塩で1時間以上マリネする

3. フライパンに適量の油を入れ、60%～70%の温度になるまで熱します。馬頭魚を加え、弱火で黄金色になるまで揚げます。

4. 裏返して反対側も黄金色になるまで揚げる

5. 適量のネギのみじん切りを加え、火を止める

6. 完成品イメージ

オフィスワーカーは料理をする時間もエネルギーもあまりないので、簡単な料理をいくつか覚えておくとよいでしょう。馬頭魚の炒め方は作り方がとても簡単で、サラリーマンでも簡単に作れます。