そば粉のバラパンのレシピ

家族が円満かどうかは、家族が一緒に食事をするかどうかに関係していると言う人もいます。確かに、家で料理をすると、家族が一緒に過ごす時間が増え、より良い家庭環境が生まれます。そばのバラ蒸しパンは作り方がとても簡単で、間接的に家族がより一緒に暮らすことを可能にします。

1.エンジェルイーストパウダーに少量の砂糖を加え、20度程度の水に溶かし、3～5分放置します。小麦粉にイースト水を加えてよく混ぜ、手やボウルにべたつかなくなるまでこねます。

2. こねた生地をラップで包み、1.5～2倍の大きさになるまで発酵を待ちます。オーブンで20〜30度に温めて、ボウルに熱湯を入れて1時間発酵させます。

3. 発酵が終わったら小麦粉を加えて再度こね、中の空気を抜きます。さらに押して弾力性を高めます。二次発酵のために30〜40分待ちます。 2～3個に切り、細長く巻く

4. 生地を同じ大きさに切り、丸く伸ばして丸いケーキを作ります。丸いケーキを4つ重ねて巻き上げます。キッチンバサミで真ん中を切ってバラを2つ作ります。

5. 飾り用に、浸したクコの実を刻んで加える

6. 蒸す前に鍋の中で30分ほど置いて大きく育てます。最初は弱火で、蒸した後は強火で15分ほど蒸します。すぐに蓋を開けないでください。3～5分後に火から下ろします。

そばバラ蒸しパンの作り方をご存知ですか？パスタが好きな友達は見逃さないでください。また、個人の好みに応じて他の料理を追加することもできます。休日に3〜5人の友達と一緒にそばのバラパンを作るのは楽しいに違いありません。