豚肉とカボチャのパンの作り方

豚肉とカボチャのパンの作り方はとても簡単です。必要な材料は非常に一般的です。とても美味しい家庭料理です。複雑な手順を踏まなくても、食欲をそそる料理を作ることができます。この食べ物は栄養価が高く、あらゆる年齢の人々に適しています。調理するときは火加減に注意するだけです。

1. 小麦粉500gまたは適量のイースト菌を約35度の温水の入った大きなボウルに加え、よく混ぜ、小麦粉を注いでかき混ぜ、雪の結晶状に混ぜ、生地をこね、ブロック状にこね、約35度の温度の場所に置いて生地を完全に発酵させます。生地が2倍の大きさになったら、生地のブロックを取り出して排気し、生地を繰り返しこね、適量の重曹またはアルカリ性小麦粉を加えてイースト菌の臭いを中和します。

2. かぼちゃを千切りにし、適量の塩を加えてよく混ぜ、しばらく漬け込み、かぼちゃから余分な水分を絞り出す。

3. みじん切りにしたネギ、生姜、塩、料理酒、十三種類の香辛料、チキンエッセンスを肉詰めに加えてよく混ぜ、調味料を十分吸収させて置いておきます。

4. 準備しておいた肉の詰め物とカボチャの細切りを加えてよく混ぜます。生地を休ませます。生地を小さな断片に分け、丸いケーキに丸めます。その後、餃子を作ることができます。

5. パンを包んだら、蒸す前に20分間休ませます。パンの大きさに応じて蒸し時間を調整します。一般的に、鍋の水が沸騰してからパンを蒸すのに15〜20分かかります。

忙しい生活の中で、多くの家庭では自炊をしなくなりましたが、豚肉とカボチャのパンの作り方はとても簡単です。忙しい一日を過ごした後でも、このような料理を作るのが本当の人生です。