辛い麺の作り方

辛い麺料理を作るときは、必要な材料を準備し、十分な調味料があることを確認する必要があります。玉ねぎ、生姜、ニンニク、コリアンダーを使用する必要があります。食べる前に醤油、酢、料理酒を加えると、風味が引き立ち、豊かになります。これがこの料理の豊かな風味の鍵です。食べた後、みじん切りにしたネギを料理に散らします。

1.材料を準備し、緑の野菜を洗い、キノコを浸して洗い、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして、ソースを準備します

2. 野菜が少し柔らかくなるまで茹でて、取り出して置いておきます。

3. 麺を茹でて置いておく

4. 野菜と麺を大きなボウルに入れる

5. 醤油、老干粕、豆板醤を用意してソースを作る

6. ステップ5の材料をスプーン1杯ずつ混ぜ、少量の水を加え、チキンエッセンスをスプーン半分加えてよく混ぜます。

7. フライパンに冷たい油を入れて熱し、生姜、ニンニク、唐辛子を香りが出るまで炒める。

8. ソースを注ぐ

9. ボウル2杯分の水を加え、ミートボールとキノコを加え、強火で沸騰させてから弱火にします。

10. ミートボールが焼けたら火を止める

11. 茹で上がった麺と野菜にかけ、みじん切りにしたネギとごま油をふりかけて完成です。

料理は簡単な作業ではありませんが、辛い麺の作り方はとても簡単です。少しの時間と労力をかけるだけで、おいしい料理を楽しむことができます。