セロリとピクルスピーマンを添えた細切り豚肉の作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、セロリとピクルスの豚肉炒めの作り方を学びましょう

1. 豚肉とセロリを細切りにする（特にセロリは細切りにすると早く火が通り、風味も良くなります。もちろんこれは私の個人的な提案です）、漬けピーマン、生姜、ニンニクをみじん切りにして置いておきます。

2.1 フライパンに適量の食用油を入れ、漬けピーマン、生姜、ニンニク、花椒を炒めます（花椒を食べ慣れていない場合は、炒めた後に花椒を取り除いてください。私は重慶出身で、花椒が大好きです。細切り豚肉の花椒を噛んでそのまま食べました。とても美味しいです。もちろん、花椒は良質であることが前提です。質の悪い花椒は完全にゴミで、食べられません）

3.2 マリネ液と細切り肉を混ぜ、しばらく漬け込む

4.1 変色するまで削る

5.2 次に細切り豚肉を加える

6. 拾って脇に置いておく

7. フライパンに残った油でセロリを炒め、塩少々で味付けする。

8. 次に豚肉の細切りを加えてしばらく炒めます。

セロリとピーマンのピクルスを添えた豚肉の炒め物のレシピはシンプルですが、私の汗と努力の成果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。