ピーマンとナスの麺の作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次は、唐辛子とナスの麺料理の作り方をお教えします。

1.1 ナスを卵調理器で蒸します。

2.2 材料を準備し、唐辛子とナスを洗って切って乾かします。フライパンに油を熱し、唐辛子を炒めます。

3. 唐辛子をしばらく炒め、蒸しナスを加えて炒めます。

4. 別の鍋で麺を茹でます。麺が70%～80%ほど茹で上がったら取り出し、冷水につけて水を切ります。

5. 唐辛子とナスに水、薄口醤油、塩を加えてよく炒め、火を止め、水気を切った麺を加えてよく混ぜます。

6. サーブします！

料理には良い気分も必要です。リラックスして幸せな気分で、この辛いピーマンとナスの麺を作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは、主婦が最も好きなことです。