キビ粉デーツケーキの作り方

会社員はたいてい仕事が忙しくて自分の健康管理ができないため、外食を選ぶことがありますが、時間が経つにつれて健康に悪影響を与える可能性があります。実際、多くの料理は非常に簡単で、たとえばキビ粉ナツメヤシケーキの作り方は、仕事が終わった後に自宅で作るのに最適です。

1.小麦粉、キビ粉、イースト、砂糖、ベーキングパウダーを温水と混ぜて生地を作る

2. よくこねてラップで覆い、発酵箱に入れて発酵させる（暖かい場所で自然発酵させることもできます）

3. 生地をまとめて電源を入れ、30分発酵させます（発酵ボックスがない場合、自然に2倍発酵します）

4. 発酵ボックスを開けます。指で突いたときに穴が縮まなければ完成です。

5. 次に、少量の乾燥小麦粉（普通の小麦粉）を加え、手を汚さないように均一にこねます。

6. 生地を細かく分け、麺棒を使って皮状に伸ばします。

7. あらかじめ茹でておいたナツメを加える（ナツメを沸騰したお湯で10分ほど茹でて冷まします）

8. デーツがない場合は、生地を裏返しに折り、片側にデーツを数個置きます。

9. ナツメのない側を折ります。

10.蒸し器を冷水ポットに入れ、距離を保つ

11. 残りの生地を伸ばし、油を塗り、塩を少しふりかける。

12. 生地を片側から巻き上げて切り取ります

13. ロールを蒸し器の2段目にねじり入れ、鍋に蓋をして弱火で水が沸騰するまで蒸し、その後強火にして20分間蒸します。

14. 調理が終わったら、お召し上がりください。1 つの鍋で 2 つの料理を蒸します。どちらも柔らかくておいしいです。

15. 中はきめ細かくデーツの香りが漂い、厚みと味が絶妙にマッチしています。

16. 慎重に飾り付けて配置し、写真を撮るのに最適な角度を選びましょう^_^^_^

キビ粉のデーツケーキの作り方をご存知ですか？パスタが好きな友達は、ぜひこの料理を試してみてください。また、自分の好みに合わせて他の料理を加えることもできます。休暇中に3人か5人の友達を招待して、キビ粉とデーツのケーキを一緒に作るのも、きっと楽しいでしょう。