新年を迎えるための豪華な蒸しパンの作り方は、実はとても簡単です。今日はその作り方を皆さんにお伝えします。多くの女の子が、この料理を人生でとても愛しています。とてもさっぱりして歯ごたえがあり、肌を美しくし、栄養を与えます。お好みに応じて、胡椒や胡椒粉を加えることもできます。材料の風味を引き出すには、弱火で約1時間煮込むのが最適です。 1.蒸しパンを作るための材料を準備しましょう! 2. かぼちゃを細かく切り、紫いもも細かく切って小さなボウルに入れます。 3. 蒸し器に水を入れ、かぼちゃと紫芋が柔らかくなるまで蒸します。 4. ボウルに小麦粉200グラムを入れ、しばらく置いておいたマイルドな紫芋のピューレ(熱すぎないように)を加え、イーストパウダー2グラムを加えます。生の紫芋生地。 5. 出来上がったらボウルに入れて蓋をし、暖かい場所に置いて発酵させます。 6. マイルドなカボチャペーストに小麦粉200グラムを加え、ドライイーストパウダー2グラムを加えてカボチャ生地を作ります。 7. かぼちゃの生地ができたら、ボウルに入れて蓋をし、暖かい場所に置いて発酵させます。 8. 小麦粉800グラムとドライイーストパウダーを温水で溶かして生地を作り、ボウルに入れて蓋をして暖かい場所に置いて発酵させます。 9. 異なる色の生地を3つ取り出します。紫芋の生地の方が小さいです。紫芋をボール状に丸めます。かぼちゃと白い生地を丸く丸めます。 10. かぼちゃの生地を下層に置き、その上に白い生地を置き、その上に紫いも生地を置きます。 11. 餃子のように包みます。 12. 均等に伸ばします。薄くなりすぎないように注意してください。私の生地は少し薄すぎます。薄すぎると見栄えが悪くなります。 13. 伸ばした生地が動きによって変形するのを防ぐため、蒸し器の上に直接置きます。ボトルの丸い底を使って真ん中に円を作ります。円盤を8等分します。私は米の字型に切りました。真ん中の円を切らないように注意してください。 14. 花びらの 1 つを 3 つに均等に切り、両側の 2 つの頭をつまんで閉じます。写真のように花びらになります。 15. すべての花びらがつままれるまで続けます。花の中央を紫芋の角切りで飾ります。蒸し器に入れます。 16. 別の方法としては、上記と同じ手順に従って、丸く丸めて 8 つの花びらに分け、各花びらを 2 つに分け、切り開いて、各部分を横にねじります。また別の花柄が出てきました。 17. こんな感じ。 18. 水が冷たいうちにすべてを蒸し器に入れて温めます。 19. 蒸気が出てきてから15分間蒸し、火を止めます。5分待ってから蓋を開けて食材を取り出します。すぐに取り出すことはできません。 20. もうひとつ! 21. ちょっと変わった見た目です! レストランは人々に利便性を提供しますが、結局のところ長期的な解決策ではありません。新年を迎えるための豪華な蒸しパンの作り方は簡単で、とてもおいしいです。 |
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