サボテンの実の食べ方

サボテンは誰もがよく知っている植物です。サボテンは60年に一度しか花を咲かせませんが、中には実をつけるものもいます。ただ、サボテンの果実を見たことがある人はほとんどいないので、それは魔法のようなものです。これを見た後、サボテンの実の食べ方を考えようとする人もいるでしょう。普段あまり食べないので、サボテンの実に馴染みがないからです。では、サボテンの実の食べ方は何でしょうか?

サボテンの実の種は食べられますか？

果物の種の中には食べられるものもあれば、食べられないものもあります。サボテンの実は日常生活ではあまり一般的ではないので、知らない人も多いでしょう。編集者と一緒にサボテンについて学んでみましょう。

食べられる

サボテンの果実の皮と果肉は赤紫色で、レモンのような非常に酸っぱい味がします。メキシコ人はこれを料理の調味料として使ったり、ドライフルーツにしたりします。酸味と塩味があり、中華料理に似ている。

中国の梅も同様です。サボテンの果実には小さな種子がたくさん入っており、実際に食べることができます。ジュースを絞るとき、味に影響するこれらの種を濾し取ります。食べることはできますが、食べ過ぎると消化不良や便秘の原因になるので食べ過ぎには適していません！

サボテンの実の食べ方

サボテンは食べられるものでなければ食べられません。メキシコでは一般的な果物です。ナイフで切り開き、中の果肉を食べます。ナイフでサボテンの実の真ん中を切り、スプーンで果肉をすくい取り、カップに入れます。サボテンの実の種は非常に硬いです。カップに水と蜂蜜を加え、スプーンでよくかき混ぜ、沈殿したら種を取り除きます。甘酸っぱい味で、鮮やかな色をしており、栄養も豊富です。

果肉を蜂蜜と温水と混ぜると、さらにおいしくなります。蜂蜜を加えると、さらに甘くおいしくなります。味覚を刺激し、氷のように滑らかな食感を楽しみたい場合は、冷蔵庫で凍らせることもできます。こうすると、より爽やかで滑らかな味わいになります。

サボテンの実は、そのまま食べるだけでなく、砂糖を精製したり、ワインを作ったり、ジュースを絞ったりするのにも使えます。食べ方によって味も異なります。一般的に、ジュースを作るには、サボテンの実をミキサーに入れて潰し、ジュースをフィルターに注いで種を取り除き、そのまま飲んだり、牛乳と混ぜたりします。甘くて香りがよく、とても美味しいです。

しかし、サボテンの実を食べる前に、それが食べられるものであるか確認しなければなりません。サボテンの実は甘酸っぱい味がして、色が鮮やかで、栄養分が豊富です。

サボテンの実を食べることのタブー

1.脾臓や胃が弱い人は食事量を減らし、風邪や虚弱体質の人は摂取を避けてください。

2.サボテンの実の頭には八角形のトゲがあります。喉を切る恐れがあるので、食べる前には注意してください。命にかかわる恐れがあるので、子供だけで食べさせないようにしてください。サボテンの実には大小さまざまなトゲがたくさんあるので、皮をむくときは注意してください。道具として、手袋、長いクランプ、小さなナイフ、大きな紙、大きなボウルが必要です。手袋をはめて、果物の皮をむきたい場所に紙を置き、その上に果物を置き、クランプでサボテンの果物を挟み、両端を切り落とし、クランプの頭をすすぎ、クランプで両端をつまみ、小さなナイフを使用して果物に沿って切り込みを入れ、次にナイフを使用してナイフの端に沿って両側に皮をむくと、皮が剥けます。皮をむいた果物を大きなボウルに入れます。心配な場合は、食べる前に水で洗ってください。

3.すべてのサボテンが食べられるわけではありません。野生のサボテンの中には食べられないものもあります。購入する際にこの点を考慮する必要があります。

4.サボテンにはアルカロイドが含まれており、食べた後に中枢神経系に作用する可能性があるため、食べ過ぎないでください。食べ過ぎると、さまざまな幻覚を引き起こす可能性があります。