大きな麺の作り方
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出張が多い人は料理をする時間がなく、夕食は外食するしかありません。都市部に住んでいる人の多くは料理をする時間がありません。シンプルで簡単に作れる料理は、労働者にとって第一選択です。大きな麺はシンプルで簡単に作れます。食べる前に醤油、チキンエッセンス、塩などの調味料を加えるだけです。 1. 小麦粉に温かいお湯を注ぎますが、多すぎないようにします。柔らかくなり、手にくっつかず、崩れにくくなるまで練れば大丈夫です。 2. 水を沸騰させ、手順 1 で混ぜたものを細長く切り、沸騰したお湯に入れる前にさらに細く伸ばします。火が通ったら塩、油、ソースを加えます。2分ほどで完成です。 一口食べた瞬間に衝撃を受け、思わず二口目を食べてしまう麺の味わいが、この料理ならではの魅力です。 |
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