3つの千切りを使った焼き米麺の作り方(広東風)

3つの千切りを使った焼き米麺の作り方(広東風)

食材の味にはさまざまな風味が含まれており、それは人生の味でもあります。人生の意味は、毎日しっかり食べてぐっすり眠ることです。食事は一日の中で大切なイベントです。健康的で栄養のある食事をいかに摂るかが私たちの追求です。三枚重ねの焼きビーフン(広東風)の作り方は、とても簡単にマスターできます。

1. ライスヌードルを冷水に2~3時間浸し、水切りしておきます。 (事前に浸す時間がない場合は、鍋で10〜15分煮て冷水で洗い流してください)

2. 赤身の肉を細切りにし、コーンスターチ、油、塩、醤油、オイスターソースで10分間マリネする。

3. にんじんを千切りにする

4. チャイブを5cmくらいの長さに切る

5. 乾燥したキノコはあらかじめ水に浸しておき、細切りにし、ネギは後で使用するために切り分けておきます。

6. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクと細切りにした豚肉を加えて香りが出るまで炒め、色が変わったら置いておきます。

7.フライパンに油を少し入れ、キノコとニンジンの千切りを加えてしばらく炒める

8. ライスヌードルを加えて箸で炒める

9. 薄口醤油を適量と濃口醤油を1/2加え、よく混ぜます。(箸とヘラを使って同時に炒めると、ライスヌードルが均一に色づきます。このとき、ライスヌードルがフライパンにくっつかないように、火加減は最小限にしてください)

10. あらかじめ準備しておいた豚肉の細切りを加えて、しばらく炒めます。

11. ネギを加えて1分ほど炒める

12. 最後にネギを加えてよく混ぜ、火を止めます。

13. プレートとスタート、完成品の写真

3種の千切り野菜入りビーフン(広東風)は簡単に作れる一品です。長時間残業して料理する時間がないという人は、この一品を作ってみてはいかがでしょうか。蒸して、お好みの調味料を加えて食べるだけです。

<<:  ラッキーポークエルボーの作り方

>>:  紫芋ケーキの作り方(オーブンオイルなしバージョン)

推薦する

豚レバースライスの炒め方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックに...

セロリとニンジンのパンケーキの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...

むしゅ柿の作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではあり...

キャベツミートパイのレシピ

栄養豊富でおいしい食べ物は、人々に健康をもたらすだけでなく、幸せにもなります。自分で料理するのは少し...

手延べ麺に合う料理は何ですか?

家を離れているとき、私は母が作った食事を食べるのが一番好きです。母はいつも、饅頭、餃子、手打ち麺など...

6インチのシフォンケーキの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキ...

パン生地でピザを作る方法

生活の中で全粒穀物を食べるのが好きな友達は、パンベースのピザのレシピを見逃さないでください。良いもの...

ピーマンキャベツのピクルスの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...

手作り卵黄トーストのレシピ

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな状況を...

照り焼きポークチョップの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

漬物団子

ピクルスはどの家庭にも欠かせない副菜ですが、特に朝食ではピクルスが食事のメインディッシュになります。...

ハニーダックレッグライスの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、蜂蜜がけの鴨もも肉と雑穀...

漫画風ローストフルーツの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいの...

小豆ショートブレッドの作り方(オーブンバージョン)

健康的な食生活は私たちをより健康にし、さまざまな病気から遠ざけてくれます。浮腫にさよならを言うために...

キャベツと豆腐の漬物の作り方

健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。それでは、ザワ...