料理は難しいことではありません。オーブンで作るこのワッフルの作り方を覚えれば、家族の味覚を簡単に征服できます。この料理は蒸し焼きにすることで、食材のおいしさを味わえます。自分の好みに合わせて調味料を加えて、自分だけの料理を作ることができます。 1. 卵を分けて、電動泡立て器で卵白を泡立てます(シフォンケーキを作るときと同じ手順です。卵白にレモン汁を数滴加え、砂糖を3回に分けて加え、泡立てます) 2. バターを熱湯で溶かす 3. 牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる 4. 卵黄2個を加えてよく混ぜる 5. ふるった薄力粉を加えてよく混ぜる(オーブンを予熱する) 6. 溶いた卵白の3分の1を生地に注ぎ、よく混ぜます。 7. 残りの卵白に生地をすべて注ぎ、よく混ぜます。 8. 型に少量の油を塗り、生地を流し込み、170度で30分焼きます。 9. 温かくても冷たくても食べられる オーブンで作るワッフルの作り方です。とても簡単です。覚えましたか?この料理を作るときは、火加減に注意し、好みに応じて調味料を加えるだけで大丈夫です。 |
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