ソフォラジャポニカとチャイブと卵のパンの作り方

現代社会では、人々はますます熾烈な競争に直面しており、一日三食の食事はますますカジュアルになっています。自炊したいと思っても、時間はあまりありません。実は、時間がなくても、簡単でおいしい家庭料理を作ることができます。槐の花、ニラ、卵のパンは簡単に作れて、味もおいしいので、サラリーマンに非常に適しています。

1. ネギを洗って刻みます。キクラゲと春雨はあらかじめ水に浸しておき、刻んでボウルに入れます。

2. ボウルに卵を入れて割り、箸でかき混ぜて卵液を作る

3. 中華鍋にピーナッツオイルを入れて60%になるまで熱します。

4. 溶いた卵液を注ぐ

5. 箸を使って、とろみが出るまでさっと炒め、火を止めて冷まします。

6. ドライイーストを温水に加え、よく混ぜます。

7.小麦粉を加える

8. 箸を使って、綿毛状になるまでかき混ぜます。

9. 手で生地をこねる

10. 蓋をして1時間放置します。

11. ソフォラジャポニカの花を洗い、強火で茹で、冷まして水を切ります（手で絞って乾かしても構いません）

12. 冷めた卵をボウルに入れ、コショウパウダーを加えます。

13. 乾燥したイナゴの花を洗面器に入れる

14. 箸でまんべんなくかき混ぜ、塩とごま油を加えてよく混ぜます。

15. 時間が来て生地の準備ができました

16. 発酵した生地をパネルの上に置き、乾燥小麦粉を加えて滑らかになるまでこねます。

17. 均等に小分けする

18. 生地を丸めて、真ん中が厚く、端が薄いパンの皮を作ります。

19. 用意した具材を加える

20. パンに包む

21. すべてを包み終えたら、10分ほど放置して発酵させます。

22. 蒸し器にパンを入れる

23. 鍋に蓋をして、冷水を加え、火をつけます。蒸気が出てきてから 8 分間蒸します。火を止めて 2 分待ってから蓋を開けます。

24. フライパンから取り出して盛り付ける

25. もう一つ

競争は激しく、忙しくて料理をする時間がない人もたくさんいます。イナゴの花、ニラ、卵のパンの作り方は実はとても簡単です。仕事がどんなに忙しくても、このおいしい料理を楽しむことができます。