セロリ、ニンジン、肉のパンの作り方

健康でなければ、やりたいことはできません。健康は生まれつきのものではありません。私たちは健康を大切にし、日常生活で注意深く維持する必要があります。特に食事には注意が必要です。セロリ、ニンジン、肉まんの作り方は非常に簡単で、短時間で完成します。

1. 小麦粉750グラム、ベーキングパウダー、温水を加えて滑らかな生地になるまでこね、底に油を塗ったステンレス製のボウルに入れます。ステンレス製の洗面器を、温水が入った大きめの洗面器の中に入れます。

2. 生地が発酵するのを待っている間に、セロリとニンジンをみじん切りにし、ネギとショウガをみじん切りにして後で使います。

3. 1時間発酵させたら、人差し指を小麦粉に浸し、生地の真ん中に穴を開けます。生地がすぐに縮まず、開いたときに蜂の巣の形になっていれば、生地は完成です。

4. 生地を小麦粉をまぶしたマットに移し、こねてボール状にし、清潔な布で覆い、15分間休ませます。

5. 生地を10分間激しくこね、ボール状に丸めてから、さらに10分間休ませます。こうして作った饅頭の皮は歯ごたえがあって美味しいです。

6. 2回目の発酵が終わった生地を45グラム程度の小分けにします。

7. みんな薄い皮と大きな具が好きなので、皮を薄く巻いています

8. パンを一つずつ包んだら、少し離して置き、形が整うまで7～8分ほど放置します。

9. この間に蒸し器に蒸し布を入れてお湯を沸かします。

10. 鍋の中の水が沸騰し始めたら、パンを鍋の中に均等に入れます。強火で4～5分蒸した後、中火に切り替えて15～20分蒸します。火を止めた後、5分ほど煮ます。

11. おいしいパンが完成しました！

健康的な食事を摂ることによってのみ、私たちはより幸せな生活を送ることができます。セロリ、ニンジン、肉の入ったパンは簡単に作れて、私たちの舌を大いに満足させてくれます。