ミント豆腐の作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなもの。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。次の編集者は豆腐に混ぜたミントを紹介します。

1. 豆腐を鍋で30分ほど蒸して豆の臭みを抜き、冷まします。

2. ミントを水で洗い、水を切ります。

3. ミントを数個取って細かく刻み、ニンニクを潰してニンニクペーストを作り、小さな赤唐辛子を後で使用するために輪切りにします。

4. お皿の底にミントを敷き、豆腐をスライスしてお皿に並べます。

5. 小さなボウルに、刻んだミント、つぶしたニンニク、赤唐辛子、醤油、チキンエッセンス、MSG、塩、コショウ油、ごま油、大さじ1杯の沸騰したお湯を加えてソースを作ります。

6. 用意したソースを豆腐にかけます。 （ミントとソースを混ぜると美味しいです。ミントを一口かじると、香りが残ります。）

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。みなさんもミント豆腐のレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。