もち米の空洞餅の作り方

健康な体を維持するには、あらゆる面で維持する必要があります。食事は無視できない重要な側面です。自分の健康管理を怠ったために病気になってしまったら残念です。もち米の空洞餅は簡単に作ることができ、料理にあまり時間をかけられない人にとって栄養価の高い料理になります。

1.ボウルにもち米粉を入れる

2. 砂糖を加えてよく混ぜます。

3. 熱湯をゆっくりと注ぎ、生地をこねます。 10分間放置します。

4. ボウルに白ゴマを入れる

5. 生地を25グラム程度の小さなボールに分ける。

6. 小さなボールをゴマの入ったボウルに入れ、ゴマを均等にまぶし、手でこすってゴマを固めます。

7. このようにする

8. 鍋に適量の油を入れ、強火で熱し、温まったら中火から弱火にして小さな丸い餃子を加えます。

9. 小さなボールが少し黄色くなり、浮き上がってきたら、スプーンで押し下げます。

10. 片側ずつ押さえたら裏返して反対側も押さえます。これを3回繰り返すと、小さなボールがほぼ完成します。

11. このようにして作られた小さなボールは中が空洞になっています。

12. 盛り付けてお召し上がりください。

レストランの料理は美味しいですが、衛生上の問題が隠れている場合があります。もち米の空洞餅の作り方は簡単で、自宅で自分で作って衛生を確保することができます。