おいしいレンコンスライスの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近は健康のためにレンコンを食べる人が増えていますので、ここではヘルシーで美味しいおつまみをご紹介します。

1. 原材料の写真。

2. レンコンをスチールウールできれいにし、薄切りにします。

3. 切ったレンコンを冷水に浸し、酸化や黒ずみを防ぎます。

4. ピーマンと玉ねぎを輪切りにし、生姜は薄切りにします。

5. 中華鍋に油を熱し、玉ねぎ、生姜、ピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。

6. レンコンを加えて1分ほど炒めます。

7. 13種類のスパイスを小さじ1杯加えてよく混ぜます。

8. 適量の赤油餡を加えます。

9. 中火で2分ほど炒めます。

10. 少量の塩を加えて味を整えます。

11. チキンエッセンスを少し加えます。

12. 盛り付ける前にさらに2分間炒めます。

今日は編集長のご紹介です。外で食べるおつまみのレンコンは実はそんなに難しいものではありません。手順もとっても簡単。お家でヘルシーに作ってみませんか？