料理は複雑に思えますが、実際には、一度学んでしまえば、すべてがとても簡単になります。さらに、多くの料理はそれ自体が簡単です。学ぶために時間とエネルギーを費やす限り、すぐにあなた自身とあなたの家族においしい料理を味わわせることができます。たとえば、ベビーおにぎりは簡単に作れて、とてもおいしいです。 1. おにぎりを作る前夜にもち米を浸しておきます。そして、一晩浸した後、翌日、もち米と米を1:1の割合で蒸します。 ご飯を蒸すときは、通常より少し多めの水を使う 2. ご飯を蒸している間に、キノコを小さな立方体に切ります。その後、冷水で茹でます。 火を止めてキノコを冷水で洗う 3. にんじんをさいの目切りにする。 取っておく 4. 肉を細かく切り、薄口醤油と片栗粉を混ぜて5分間漬け込みます。 (赤ちゃん用なので醤油は少なめに) 5. 肉をマリネした後、フライパンに油(少量)を熱し、ひき肉を香りが出るまで炒め、角切りにしたマッシュルームとニンジンを加えて一緒に炒めます。適量の塩を加えてください。火が通るまで炒め、ごま油を一滴加えてよく混ぜる 6. ご飯が炊けて冷めたら、(必ず手袋を着用して)適量のご飯を手に取り、平らにします(一口で食べられる量によって異なります)。 7. 野菜をご飯の中に入れ、野菜の周りにご飯を巻きます。ボール状に丸めます!最後に海苔で巻いて完成です。 8. (ポリ海苔を買ったので大きさもちょうど良く、そのまま包むだけ) 赤ちゃんのおにぎりって簡単に作れるの?料理を作るときは味付けに気を付け、醤油の量は濃くなりすぎないように適量にしてください。 |
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