実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。編集長が、辛い赤油干し豆腐の作り方を紹介します。よく見れば、きっと覚えられると思います。 1. 乾燥豆腐2枚 2. 豆腐を千切りにする 3. 秘伝の唐辛子油を用意する:唐辛子粉、白ごま、胡椒、スターアニス、塩、大豆油 4. 砂糖、秘伝のラー油、MSGを加えてかき混ぜる 5. 混ぜ合わせたらお皿に盛り、紫色のリーフレタスを添えます。 人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。スパイシーな赤油干し豆腐の細切りの詳細なレシピを使えば、料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。 |
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