ラム肉の煮込みの作り方

良い食生活は健康に直接関係しています。外食は簡単ですが、健康は保証されません。そのため、時間が限られている場合でも、自宅で簡単な料理を作るほうがよいでしょう。ラム肉の煮込みは調理が簡単で、体に必要なさまざまな栄養素を供給できます。

1.羊肉を洗って切り分ける

2. アンジェリカ、スターアニス、タマネギ、ショウガ、ニンニクを用意する

3. 生姜、ニンニク、玉ねぎ、塩、MSG、酢、料理酒、醤油を適量羊肉に加え、20分間マリネします。

4. きれいな鍋に油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを中火から弱火で炒めます。

5. マリネした羊肉、あらかじめカットしておいたジャガイモと大根を入れ、アンジェリカとスターアニスを加えて炒めます。

6. 鍋に材料がかぶるくらいの水を入れ、塩、MSG、酢、薄口醤油、濃口醤油を加えて蓋をし、中火から弱火でソースが吸収されるまで煮込みます。

7. 煮込んだ羊肉は食べる準備ができました

外食はさまざまな問題を引き起こし、健康を害する可能性もあります。ラム肉を煮込む方法は複雑ではなく、健康にかなりのメリットがあります。