レース揚げ餃子の作り方

おいしい食事を楽しむことは私たちの生活の一部です。普段は外食ばかりしてはいけません。条件が許せば、家で料理するほうがいいです。結局、衛生面も確保でき、健康にも良いのです。揚げ餃子は作り方が簡単で、栄養学の専門家もとても好きな料理です。

1. 肉を切り、塩、コショウ、砂糖、薄口醤油を少々加えてよく混ぜます。

2. 餃子の皮を適量用意する（手間を省くために既製品を購入する）

3. 餃子の皮を一枚取り、適量の肉餡を入れます。

4. 半分に折り、端をしっかりとつまみます。

5. 右手の親指と人差し指を使ってレースをつまみます。

6. 一つずつ包みます。

7. フライパンに適量の油を入れて熱します。

8. 餃子を鍋の中に平らに並べます。

9. 鍋に蓋をして弱火で炒めます。

10. 片面がきつね色になるまで揚げ、裏返してもう片面も揚げます。

11. 両面がきつね色になるまで揚げます。

実は、外食を長時間続けるのは人間の健康に良くありません。 レース揚げ餃子の調理法は独特ですが、一度食べた人は忘れられない味です。