毎日9時から5時までの生活を繰り返し、仕事が終わった後に料理をする気力がありません。ハンバーグバンズの怠惰なバージョン(1回発酵)は、比較的簡単に作ることができます。調理器具として中華鍋を使用する必要があります。材料を用意して鍋に入れて蒸すだけです。10分もかからず、おいしい料理の喜びをすぐに共有できます。 1. すべての材料を計量する 2. バターの計量 3. バター以外の材料をすべてパン型に入れます。 4. ある程度混ぜたらバターを加えます。 5. 2 つのプログラムを混ぜるだけで、何もしなくても手袋のフィルムができます。 15分間起きる 6. 88g~90gくらいの大きさに均等に6つに分ける 7. ボール状にこねて5分ほど休ませる 8. ごまと卵の液体を用意する 9. ベーキングトレイを準備する 10. それぞれに卵液を塗ります。 11. 卵液を塗る 12. 卵液をゴマに浸す 13. ゴマが固く、見た目も良くなるように、少し押して平らにします。そのまま置いて発酵を待ちます。電源を入れずにオーブンの中に1時間入れておきます。 14. ふっくらとしていて可愛いです。 15. オーブンで180度で25分焼きます。パンが乾燥しないようにスプレーボトルで水を吹きかけるのがベストです。 16. オーブンで加熱する 17. オーブンからとてもうまく出てきて、キッチン全体がバターとミルクの香りで満たされました。 18. 冷ましてから集める 19. とても柔らかい 20. 切り開いた後の組織も非常に良好です。 21. 非常に満足しています。時間と労力を節約できます。 ハンバーグバンズの簡単バージョン(一回発酵)を作るのに、火加減を調節したり、高度な調理技術を身につけたりする必要はありません。おいしい料理を楽しむのに、30 分もかかりません。 |
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